超音波ユニット『Dr.Fry』によって油の吸収を抑え、大幅にカロリーダウン。中はジューシー、外はカリッとした食感を最大限に引き出しました。
動脈硬化改善や美肌効果アンチエイジングに効果がある抗酸化物質を多く含む米油。 その米油を中心に数種類ブレンドして 『美味しさ、やさしさ』をモットーに丹精込めて作っています。
老化や病気の原因『活性酸素』の働きを抑えるとされる『炭酸水素イオン』を多く含み、人間の体液と同じ弱アルカリ性の温泉水を使用。美と健康への効果はもちろん、肉の臭みを取り除き、時間が経ってもふっくら柔らかい食感を追求しました。
